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¿Por qué elegir Hotelex? Un evento comercial global para la industria hotelera y de catering
2025-02-28
¿Por qué exhibir en Hotelex 2025? Asia ● S más grande Hub para la innovación de la hospitalidad Hotelex 2025 ● La 33ª Expo de Hotel Internacional de Shanghai y Catering Será sujeto a 30 de marzo al 2 de abril de 2025, en el Centro Nacional de Exposición y Convenciones (NECC) en Hongqiao, West Shanghai! Que abarcan sectores calientes como Equipo de catering, vajilla, alimentos y bebidas, bebidas de...
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¿Para qué sirve la cortadora de carne?
2025-03-07
Una cortadora de carne es una herramienta esencial tanto en cocinas comerciales como profesionales, diseñada paraCortar carne (y otros alimentos) en rodajas precisas y uniformes de forma rápida y seguraA continuación, se detallan sus principales usos y beneficios: Usos principales de una cortadora de carne Corte consistente Crearebanadas uniformes de carne (por ejemplo, jamón, rosbif, prosciutto) ...
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¿Vale la pena adquirir una máquina para fabricar hielo?
2025-03-14
Meta descripción:¿Te preguntas si vale la pena invertir en una máquina de hielo? Analizamos costos, beneficios y casos de uso reales para hogares y negocios. ¡Descubre si es la opción ideal para ti! Introducción La pregunta “¿Vale la pena adquirir una máquina para fabricar hielo?Genera debates entre propietarios de viviendas, bartenders y dueños de negocios. Con el aumento de la demanda de hielo e...
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En directo desde HOTELEX Shanghái 2025: Actualizaciones in situ en la 33.ª Exposición Internacional de Hostelería
2025-03-31
HOTELEX Shanghai 2025 en vivo: HONGLING presenta soluciones de panadería de última generación enPabellón 5.1 Stand L16 HOTELEX 2025 – La 33.ª Exposición Internacional de Hotelería y Catering de Shanghái Se celebrará grandiosamente desde 30 de marzo al 2 de abril de 2025, en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (NECC) en Hongqiao, oeste de Shanghái¡Abarcando sectores tan activos como E...
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Prueba del horno rotatorio de carros en la panificación
2025-05-30
Como fabricante líder de equipos para hornear, estamos encantados de compartir la exitosa prueba de funcionamiento de nuestro Horno de rejilla giratorio (HX-32Q-01) para hornear pan. Este horno puede acomodar 16, 32 o 64 bandejas y está disponible en versiones eléctricas, de gas o diésel Lo probamos con un horno a gas de 32 bandejas diseñado para panaderías y fábricas de alimentos de gran volumen....
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Horneando pan---HONGLING Horno de convección de 16 bandejas
2025-06-25
En la panadería comercial, la precisión, la eficiencia y la confiabilidad definen el éxito. En HONGLING, fabricante de equipos de panadería, nos enorgullece presentar nuestro Horno de convección profesional de 16 bandejas Con un gran rendimiento. En nuestra última prueba, este potente... alcanzó los 180°C en solo 6 minutos , proporcionando un pan uniformemente dorado y con una consistencia impecab...
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¿Para qué se utiliza una laminadora de masa?
2025-07-04
Si trabajas en el sector de la panadería o la producción de alimentos, probablemente hayas oído hablar de las laminadoras de masa. Pero ¿para qué se utilizan exactamente y por qué son un equipo tan esencial en las cocinas profesionales de todo el mundo? En este blog, exploraremos los principales usos de las laminadoras de masa y presentaremos una nueva generación laminadora de masa de mesa Diseñad...
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Acerca de las ventajas de la laminadora de masa
2025-07-11
¿Estás buscando un trabajo adecuado? máquina laminadora de masa ¿Para uso doméstico o comercial? Nuestras laminadoras de masa de la serie Pro están diseñadas teniendo en cuenta la potencia, la seguridad y la eficiencia, brindando a los profesionales de la panadería el rendimiento que exigen. ¿Por qué elegir la laminadora de masa Pro Series? 1. Control de precisión con ajustes de espesor ajustables...
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La última divisora y boleadora de masa semiautomática
2025-07-25
Eleve su producción de panadería con el Divisora y boleadora de masa HLM‑31 —ofrece cortes precisos de 16/26/30/36, transmisión silenciosa sin aceite, mango ergonómico antideslizante y contactor de aire acondicionado Schneider para un porcionado de masa confiable que ahorra mano de obra. Por qué toda panadería moderna necesita una divisora y boleadora de masa En el acelerado mercado de la panaderí...
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Consejos para el uso y mantenimiento de dispositivos de vapor para hornos de carro giratorio
2025-08-14
1. Por qué es importante el vapor al hornear El vapor desempeña un papel fundamental en la producción de pan y repostería. Mantiene la superficie de la masa húmeda durante las primeras etapas del horneado, permitiéndole expandirse completamente antes de que se forme la corteza. En las panaderías profesionales, la inyección de vapor constante ayuda a lograr: • Costras brillantes de color marrón dor...
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