Eleve su producción de panadería con el Divisora y boleadora de masa HLM‑31 —ofrece cortes precisos de 16/26/30/36, transmisión silenciosa sin aceite, mango ergonómico antideslizante y contactor de aire acondicionado Schneider para un porcionado de masa confiable que ahorra mano de obra.

Por qué toda panadería moderna necesita una divisora y boleadora de masa

En el acelerado mercado de la panadería actual, la consistencia, la velocidad y la higiene son fundamentales. El porcionado manual de la masa no solo consume valiosas horas de trabajo, sino que también introduce variabilidad en el tamaño y la forma de las piezas, lo que impacta directamente en la calidad del producto y en sus ganancias. En HONGLING, nosotros Conozca la divisora y boleadora de masa semiautomática HLM‑31, diseñada para resolver estos desafíos y agilizar su proceso de manipulación de masa.

Perfecto para uso en panadería

1. Porciones personalizables: 16 / 26 / 30 / 36 cortes

Cambie fácilmente entre cabezales de corte para producir exactamente la cantidad de porciones de masa que necesita. Ya sea que prepare panecillos, panecillos para hamburguesas o bases de pizza, la HLM-31 garantiza que cada pieza tenga un peso y una forma uniformes, siempre.
2. Ergonomía que ahorra mano de obra

Equipada con un mango duradero y antideslizante, la HLM-31 reduce drásticamente la fatiga del operador. Su funcionamiento semiautomático permite a su equipo trabajar de forma más eficiente, sin mayor esfuerzo, permitiéndoles concentrarse en dar forma, fermentar y hornear.

3. Confiabilidad de grado industrial

En el corazón de la máquina se encuentra un contactor de aire acondicionado Schneider, reconocido mundialmente por su larga vida útil y rendimiento a prueba de fallos. Puede confiar en que el HLM-31 funcionará sin problemas día tras día bajo las altas cargas de trabajo de la panadería.
4. Funcionamiento silencioso y estable

Gracias a su transmisión sin inmersión en aceite, el HLM-31 funciona con mínimas vibraciones y ruido. Este diseño de funcionamiento limpio elimina las fugas de aceite y las vibraciones de la máquina, lo que le proporciona un espacio de trabajo más silencioso y un mantenimiento más sencillo.
5. Almohadillas ajustables para los pies para una estabilidad máxima

No hay dos pisos de panadería perfectamente nivelados. Las almohadillas ajustables de la HLM-31 garantizan el equilibrio, incluso en superficies irregulares, para que la masa se mantenga uniforme y la máquina se mantenga en su sitio.

Para quién es adecuado ¿El HLM‑31?
· Panaderías artesanales y micropanaderías
Mantenga el atractivo de lo artesanal con una precisión a nivel de máquina.
· Pizzerías y sandwicherías
Entregue masa en porciones perfectas para pizzas, calzones y panes planos.
· Cocinas centrales y comisariatos
Estandarizar piezas de masa en múltiples puntos de venta.
· Instalaciones de procesamiento de alimentos
Integrar en líneas de producción más grandes para la producción de bolas de masa a granel.

El Divisora y boleadora de masa HLM‑31 Es más que una máquina: es un aliado para la productividad. Ya sea que esté expandiendo una operación comercial o perfeccionando panes artesanales en lotes pequeños, este versátil equipo ofrece precisión, confiabilidad y facilidad de uso.