En la panadería comercial, la precisión, la eficiencia y la confiabilidad definen el éxito. En HONGLING, fabricante de equipos de panadería, nos enorgullece presentar nuestro Horno de convección profesional de 16 bandejas Con un gran rendimiento. En nuestra última prueba, este potente... alcanzó los 180°C en solo 6 minutos , proporcionando un pan uniformemente dorado y con una consistencia impecable.

El desempeño de Nuestro horno de convección de 16 bandejas
1️⃣ Durabilidad de grado industrial

Interior y exterior de acero inoxidable n.° 201: Fabricado para resistir la corrosión, garantizar la higiene y soportar el uso diario riguroso. Fácil de limpiar y diseñado para una larga vida útil, este horno cumple con los más altos estándares comerciales.

2️⃣ Versatilidad de doble función

Función de vapor integrada: Amplía tu menú más allá de la repostería: desde pan artesanal crujiente hasta bollos jugosos al vapor. Un solo horno, infinitas posibilidades culinarias.

3️⃣ Horneado perfectamente uniforme

Tecnología de ventilación ajustable: Personalice el flujo de aire para una distribución precisa del calor. Nuestro lote de prueba (ver imagen) presenta pan con coloración y textura uniformes en las 16 bandejas.

4️⃣ Calentamiento ultrarrápido

Sistema de alta eficiencia de 0 a 350 °C: Alcance temperaturas óptimas más rápido, reduzca el tiempo de precalentamiento y aumente la productividad. Probado: 180 °C en 6 minutos.

5️⃣ Resultados consistentes, lote tras lote

La convección optimizada garantiza que cada rejilla reciba la misma exposición al calor, eliminando puntos calientes y bordes poco cocidos.

¿Listo para transformar su panadería?
Actualice su horno a un horno que combina la excelencia de la ingeniería con la precisión culinaria. El horno de convección de 16 bandejas de HONGLING garantiza velocidad, consistencia y versatilidad, todo ello con el respaldo de una robustez industrial. Nuestros hornos de convección están disponibles en versiones de cinco y diez bandejas. También se pueden personalizar.

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