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¡Hotelex llega pronto! Adivina qué tendremos en nuestro stand.
2025-03-21
¿Por qué exponer en Hotelex 2025? ------El mayor centro de innovación hotelera de Asia HOTELEX 2025 – La 33.ª Exposición Internacional de Hotelería y Catering de Shanghái Se celebrará grandiosamente desde30 de marzo al 2 de abril de 2025, en elCentro Nacional de Exposiciones y Convenciones (NECC) en Hongqiao, oeste de Shanghái¡Abarcando sectores tan activos comoEquipos de catering, vajillas, alime...
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Cómo elegir el mejor molde para hornear: una guía completa sobre tipos, ventajas y usos
2025-04-11
Elegir el molde adecuado puede ser decisivo para el éxito de tus creaciones culinarias. Con opciones como moldes de aluminio, antiadherentes, perforados y aluminizados que inundan el mercado, es fácil sentirse abrumado. Esta guía detalla las características principales, las ventajas y los mejores usos de cada tipo para ayudarte a elegir el utensilio perfecto para tu cocina. 1. Moldes para hornear ...
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Carga profesional de contenedores para equipos de panadería: el trabajo en equipo garantiza una entrega global segura.
2025-04-18
El arte de cargar equipos de panadería: precisión, trabajo en equipo y experiencia global En HONGLING, no solo fabricamos equipos de panadería de primera calidad, sino que dominamos la ciencia de entregarlos impecablemente a su domicilio. Con más de 10 años de experiencia exportando hornos, amasadoras y líneas de producción a Europa, Oriente Medio, Sudáfrica, etc., hemos perfeccionado un proceso d...
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Gran expectativa en la Exposición de Panadería de Guangzhou, China, 2025
2025-04-22
Exposición de panadería chinaes la feria comercial profesional pionera en la industria de la panificación de China, que cubre losToda la cadena industrial, incluidas las materias primas, los equipos, los embalajes, los materiales decorativos y los productos terminados.y servicios para el usuario final. Como empresa líderfabricante de maquinaria de panadería industrial,HONGLING exhibirá equipos de ...
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¿Cuál es la diferencia entre un horno de convección y un horno de piso normal?
2025-05-09
Tanto los hornos de convección como los hornos de piso regulares son equipos de panadería importantes. Hoy, comparamos dos caballos de batalla de la industria, los hornos de convección y los hornos de piso regulares, para ayudarlo a tomar decisiones informadas para el crecimiento de su panadería. Mecanismo de calentamiento · Horno de piso regular: Utiliza elementos calefactores superiores e inferi...
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Prueba del horno rotatorio de carros en la panificación
2025-05-30
Como fabricante líder de equipos para hornear, estamos encantados de compartir la exitosa prueba de funcionamiento de nuestro Horno de rejilla giratorio (HX-32Q-01) para hornear pan. Este horno puede acomodar 16, 32 o 64 bandejas y está disponible en versiones eléctricas, de gas o diésel Lo probamos con un horno a gas de 32 bandejas diseñado para panaderías y fábricas de alimentos de gran volumen....
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Horneando pan---HONGLING Horno de convección de 16 bandejas
2025-06-25
En la panadería comercial, la precisión, la eficiencia y la confiabilidad definen el éxito. En HONGLING, fabricante de equipos de panadería, nos enorgullece presentar nuestro Horno de convección profesional de 16 bandejas Con un gran rendimiento. En nuestra última prueba, este potente... alcanzó los 180°C en solo 6 minutos , proporcionando un pan uniformemente dorado y con una consistencia impecab...
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Consejos para el uso y mantenimiento de dispositivos de vapor para hornos de carro giratorio
2025-08-14
1. Por qué es importante el vapor al hornear El vapor desempeña un papel fundamental en la producción de pan y repostería. Mantiene la superficie de la masa húmeda durante las primeras etapas del horneado, permitiéndole expandirse completamente antes de que se forme la corteza. En las panaderías profesionales, la inyección de vapor constante ayuda a lograr: • Costras brillantes de color marrón dor...
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