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Exposición Hongling-Shanghai Bakery China
2024-05-30
Exposición Hongling-Shanghai Bakery China ¡Gracias por ser parte de nuestra exposición de hornos! Su presencia y participación activa hicieron que este evento fuera verdaderamente extraordinario. Hemos sido testigos de una innovación increíble y hemos explorado juntos los últimos avances en tecnología de hornos. Puedes mantenerte al día con nuestros productos y actualizaciones en Facebook Haz clic...
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¿Qué tipo de horno se utiliza en panadería?
2024-06-20
¿Qué tipo de horno se utiliza en panadería? En una panadería se utilizan varios tipos de hornos, cada uno de ellos adecuado a diferentes necesidades de horneado y escalas de producción. A continuación se muestran algunos tipos comunes de hornos que se encuentran en las panaderías: Los hornos HONGLING se pueden personalizar según los requisitos. Hornos de piso: Descripción: Los hornos de plataforma...
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¿Qué hace un horno de rejilla giratoria?
2024-07-04
¿Qué hace un horno de rejilla giratoria? Un horno de parrilla giratoria es un tipo de horno de horneado comercial diseñado para operaciones de horneado de gran volumen. Se caracteriza por su sistema de parrillas giratorias, que asegura una cocción uniforme al girar las bandejas de los productos dentro del horno. Este tipo de horno se utiliza comúnmente en panaderías y pastelerías para hornear pan,...
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Horno eléctrico y horno a gas
2024-07-12
Horno eléctrico y horno a gas La elección entre un horno a gas o eléctrico depende de varios factores, incluidas las preferencias de cocción, los costos de energía y la configuración de la cocina. Aquí hay algunas consideraciones para cada tipo: Hornos eléctricos para hornear Ventajas: 1. Distribución uniforme del calor: âLos hornos eléctricos suelen proporcionar un calor más consistente y uniform...
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¿Qué es una laminadora de masa?
2024-07-19
¿Qué es una laminadora de masa? En una panadería, una laminadora de masa es un equipo esencial que ayuda a agilizar el proceso de producción y mantener la consistencia de los productos horneados. Así es como se usa normalmente y sus beneficios: Usos en una panadería: Producción de pastelería: Las laminadoras de masa se utilizan para extender masa de hojaldre para productos como croissants, hojaldr...
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¿Para qué sirve un horno de convección?
2024-07-26
¿Para qué sirve un horno de convección? Un horno de convección es particularmente beneficioso para varios tipos de cocción debido a su eficiente distribución del calor. HONGLING horno de convección es excelente en proceso de fabricación y rendimiento. Estas son algunas de sus ventajas: Hornear: Los hornos de convección son excelentes para hornear pasteles, galletas, tartas y pan porque el aire en ...
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¿Para qué se utiliza una batidora de espiral?
2024-08-08
¿Para qué se utiliza una batidora de espiral? Una batidora en espiral es un tipo de batidora diseñada principalmente para amasar masa, especialmente en grandes cantidades. Se utiliza habitualmente en panaderías y pizzerías donde se prepara pan, masa para pizza u otras masas a base de levadura. La característica clave de una batidora en espiral es su acción de mezcla única, que es ideal para desarr...
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Fabricantes de hornos industriales | Proveedores de Horno comercial
2024-08-16
Fabricantes de hornos industriales | Proveedores de hornos comerciales--Guangzhou Hongling Fundada en 1979, Guangzhou HONGLING comenzó a fabricar equipos de horneado de la marca HONGLING en 1979, con más de 40 años de tecnología en fabricación y producción. Tiene más de 150 empleados y un área de taller de 20000 metros cuadrados, con sólidas capacidades de OEM/ODM. Hemos formado un sistema de gest...
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¿Cuál es la diferencia entre horno de piso y horno de rejilla giratoria?
2024-08-23
¿Cuál es la diferencia entre el horno de piso y el horno de rejilla giratoria? La principal diferencia entre un horno de piso y un horno de rejilla giratoria radica en su diseño y método de horneado. Diseño: Horno de plataforma: Un horno de plataforma consta de una o varias plataformas, que son superficies planas para hornear donde se colocan las bandejas o moldes para hornear. Cada plataforma fun...
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Cuidado y mantenimiento de hornos comerciales.
2024-08-30
Cuidado y mantenimiento de hornos comerciales 1. ¿Por qué es importante el mantenimiento y cuidado de los hornos comerciales? Extienda la vida útil del equipo: El mantenimiento regular ayuda a prolongar la vida útil de los hornos comerciales, reduciendo el costo de los reemplazos frecuentes. Garantice la calidad de los alimentos: Un horno limpio y en buen estado garantiza un calentamiento uniforme...
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Problemas comunes de horneado relacionados con el horno
2024-09-06
Problemas comunes de horneado relacionados con el horno El uso correcto del horno es crucial en el proceso de horneado, ya que incide directamente en los resultados. A continuación se detallan algunos problemas comunes de horneado (por ejemplo, las galletas se endurecen demasiado, el pan no sube) y posibles causas y soluciones relacionadas con el horno. 1. Galletas demasiado duras Causas: Hornear ...
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Cómo hacer pizza a granel
2024-09-20
Cómo hacer pizza a granel Si necesita preparar pizza a granel, ya sea para una fiesta, reunión familiar u otros eventos grandes, puede ahorrar tiempo y esfuerzo preparándola con anticipación y optimizando el proceso de horneado. Estos son los pasos y consejos para preparar varias pizzas de manera eficiente. Pasos para hacer pizza a granel 1. Prepare la masa con anticipación Escale la receta: aumen...
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