En China, muchas personas harán varios pasteles durante el festival de primavera ¡El siguiente equipo se puede usar juntos no solo para preparar fácilmente la comida tradicional del festival de primavera, sino también para hacer bocadillos innovadores que combinen elementos chinos y occidentales, agregando más delicia y creatividad al festival!
1 Horno
Función: Horne, asado, asado y cocción lenta de baja temperatura
Comida que puedes hacer:
Pasteles:
- Galletas crujientes: Mezcle harina, azúcar y manteca para hornear galletas crujientes clásicas para el Año Nuevo Lunar
- Almendras crujiente: Agregue rebanadas de almendras para una textura crujiente y un significado simbólico de "unidad familiar".
Tortas:
- Pastel de cita roja: Incorpora piezas de fecha roja en el bateador para un pastel dulce y festivo
- Pastel de arroz al vapor: Hornee un pastel de arroz bajo en azúcar para simbolizar "Rising paso a paso".
Pasteles:
- Pastel de frutas: Use frutas de temporada como manzanas, naranjas y peras para un postre dulce y crujiente
- Pastel de pollo salado: Lleno de pollo y verduras, perfecto para reuniones familiares festivas
Nueces asadas:
- Nueces asadas, almendras y maní con miel o sal a bajas temperaturas para un refrigerio fragante de vacaciones
2 Mezcladora de masa
Función: Masa amasada y crema para batir o huevos
Comida que puedes hacer:
3 Batear de huevo
Función: Batir las claras de huevo, la crema o la masa
Comida que puedes hacer:
Tortas:
- Pastel de gasa: Batir las claras de huevo a picos rígidos para una textura ligera y aireada
- Pastel de esponja: Crea pasteles suaves y esponjosos para postres festivos
Tartas de huevo:
- Mezcle las yemas de huevo con leche y crema con un batidor de huevo, luego hornee en cáscaras agrio para un regalo rico
4 Caja de prueba/coinjeración lenta
Función: Fermentación a baja temperatura y cocción lenta
Comida que puedes hacer:
Pasteles fermentados:
- Pastel de arroz de azúcar morena: Fermento en una caja de prueba, luego hornee para obtener un postre suave y aromático
- Pasteles de frijoles rojos: Use masa fermentada con relleno de frijoles rojos, perfecto para el año nuevo lunar
Salsas de postre:
- Pasta de frijoles rojos: Cocine los frijoles rojos en una olla de cocción lenta hasta que se conviertan en una pasta espesa para rellenos
5 Dispensador de crema para batir
Función: Decorar con crema batida o hacer postres a base de espuma
Comida que puedes hacer:
- Pasteles decorados con crema:
- Use el dispensador para decorar pasteles con temas de año nuevo como linternas, caracteres chinos o petardos
- Bebidas cremosas:
- Agregue crema batida al té o el café para una golosina festiva en el tiempo de té
6 Moldes de pastel y cortadores de galletas
Función: Configurando postres y galletas
Comida que puedes hacer:
- Galletas temáticas:
- Use linterna, personaje chino o cortadores en forma de petardo para hacer galletas creativas como regalos navideños
- Tortas con forma:
- Haga pasteles con temas de zodiaco, como pasteles en forma de conejo para el año del conejo, para agregar diversión festiva
7 Pliddle eléctrico
Función: Pequeños bocadillos para asar o freír
Comida que puedes hacer:
- Pastel de arroz frito:
- Freír los pasteles de arroz hasta que estén doradas y crujientes afuera pero suaves por dentro
- Rollos de primavera:
- Pan-frey en lugar de freír para una versión más saludable de los rollos de primavera
¡Usando estas herramientas para hornear, puede crear fácilmente platos tradicionales de año nuevo y golosinas innovadoras, agregando más sabor y creatividad a sus celebraciones!
