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Eléctricos Hornos Para Fines Comerciales

2020-06-30

Eléctricos Hornos Para Fines Comerciales


bakery equipment



Los diferentes tipos de hornos son necesarios para diferentes productos, como el pan, pastel, pizza, galletas y así sucesivamente. Ellos son:

1. Hornos de convección . Se utiliza generalmente para hornear hogazas de pan, postres , galletas, pasteles y otros productos que requieren de un color uniforme . Estos hornos funcionan con los fanáticos en el interior que flotan en el calor para un horneado uniforme y fácil de utilizar. Si usted compra un horno eléctrico, no sería necesario añadir una campana extractora y como se haría con el horno de gas.

convection oven

2. Rotary hornos de rack . Los hornos tienen bastidores que ruedan en el horno para hacer grandes lotes de hornea. Los lotes pueden ser apilados y todo al horno, incluso como. A gran escala de pan o galleta se cuece, la rejilla del horno es más útil. Esto permite más hornea como se gira para hornear, especialmente populares para los bagel lotes.

rotary rack oven

3. Cubierta de hornos . Si hay una necesidad de métodos históricos y costumbre de hornear, luego de la cubierta del horno es la opción agradable. Los hornos con piedras permitir múltiples bicarbonato de objetos, especialmente bueno para el crujiente de pan y pizza.

electric deck oven


Una de las causas para la compra del horno es que usted necesita para barra hacia abajo en el tiempo, especialmente si usted está ejecutando una panadería. El factor que se debe resolver es lo que sus ambiciones son, las dimensiones del horno, y para qué la necesita. Depende del tamaño de su negocio y cuál es la huella del horno debe ser.


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