Sala de fermentación de 16 bandejas con sistema de pulverización de vapor.
Esta cámara de fermentación cuenta con una construcción totalmente de acero inoxidable SS201, un panel de control por microordenador, suministro y drenaje de agua automatizados, pulverización de vapor con ventilador de circulación y control preciso de la humedad para el horneado.

















+8613066853339